食品業界にありがちな事

とりナンコツ揚げは各地で展開を広げている人気居酒屋チェーン店で非常に支持の高い商品になっています。こりこりとした食感のナンコツをからっとあげて仕上げております。揚げたてのとりナンコツ揚げとビールの組み合わせは最強でお酒がとても進むメニューなのではないかと思います。好みで塩を軽く振ったりレモンを絞ってもおいしいかと思います。お酒との相性は非常によいでのつまみに困ったらぜひとりナンコツ揚げを頼んでみるのはいかがでしょうか？土間土間に行くと必ず頼むメニューが、シーザーサラダとりナンコツ揚げ。この2品は私の中での定番メニュー。どんな人と行っても必ず頼みます。特にとりナンコツ揚げはお酒大好きな私にはたまらない。あのナンコツのこりこり感がなんとも言えません。唐揚げも好きなのですが、居酒屋では絶対にとりナンコツ揚げで決定です。本当は家でも作りたいぐらいなのですが、やはり土間土間で食べるようには上手くはいきません。油の温度も問題なのか私の料理の腕の問題なのかは分かりませんが、これからもとりナンコツ揚げは私にとって欠かせな定番メニューになりそうです。
　大雪の影響で全面運休していたＪＲ北陸線は１日午前、約１日半ぶりに全区間で運転を再開した。ダイヤの乱れは夕方まで続くものの、北陸自動車道の通行止めもすべて解除され、北陸地方の交通機関はほぼ復旧した。福井県の敦賀駅に止まっていた特急２本の乗客も、代替列車などで目的地に到着。車内で２晩を過ごした人も多く、「とにかく早く帰って寝たい」などと、疲れ切った様子で駅を後にした。

【写真グラフ】大雪：北陸で交通網寸断　自衛隊も出動

　ＪＲ西日本金沢支社によると、敦賀駅に停車していた富山発サンダーバード４０号（乗客約５００人）は終点の大阪駅に３２時間遅れで午前４時半ごろ着いた。素敵な屋形船支援また、名古屋発富山行き「しらさぎ１５号」の乗客ら約６００人を乗せた臨時列車も同３時１５分に敦賀駅を出発、乗客らは福井駅や金沢駅に降り立った。

　北陸線は下りの金沢−富山間でラッセル車の故障などのため不通になっていたが午前１０時に復旧。ＪＲ西日本金沢支社によると正午現在、管内の８路線で計６３本が運休した。

　◇北陸道も通行止め解除

　北陸自動車道は午前６時半、長浜インターチェンジ（ＩＣ）−今庄ＩＣ間の下り線の通行止めが解除され、約２９時間ぶりに全面開通した。【橘建吾】


【関連記事】
大雪と噴火:支援方針を決定　関係閣僚会議
大雪:特急乗客千人が２泊目　北陸の交通機関、混乱続く
大雪:地元住民と乗客一緒に炊き出し　福井・今庄駅
小３女児水死:自宅近くの融雪槽に転落　北海道当別
さっぽろ雪まつり:スケートリンク、会場にオープン　／北海道


　大雪の影響で全面運休していたＪＲ北陸線は１日午前、約１日半ぶりに全区間で運転を再開した。ダイヤの乱れは夕方まで続くものの、北陸自動車道の通行止めもすべて解除され、北陸地方の交通機関はほぼ復旧した。福井県の敦賀駅に止まっていた特急２本の乗客も、代替列車などで目的地に到着。車内で２晩を過ごした人も多く、「とにかく早く帰って寝たい」などと、疲れ切った様子で駅を後にした。

【写真グラフ】大雪：北陸で交通網寸断　自衛隊も出動

　ＪＲ西日本金沢支社によると、敦賀駅に停車していた富山発サンダーバード４０号（乗客約５００人）は終点の大阪駅に３２時間遅れで午前４時半ごろ着いた。また、名古屋発富山行き「しらさぎ１５号」の乗客ら約６００人を乗せた臨時列車も同３時１５分に敦賀駅を出発、乗客らは福井駅や金沢駅に降り立った。

　北陸線は下りの金沢−富山間でラッセル車の故障などのため不通になっていたが午前１０時に復旧。ＪＲ西日本金沢支社によると正午現在、管内の８路線で計６３本が運休した。

　◇北陸道も通行止め解除

　北陸自動車道は午前６時半、長浜インターチェンジ（ＩＣ）−今庄ＩＣ間の下り線の通行止めが解除され、約２９時間ぶりに全面開通した。【橘建吾】


【関連記事】
大雪と噴火:支援方針を決定　関係閣僚会議
大雪:特急乗客千人が２泊目　北陸の交通機関、混乱続く
大雪:地元住民と乗客一緒に炊き出し　福井・今庄駅
小３女児水死:自宅近くの融雪槽に転落　北海道当別
さっぽろ雪まつり:スケートリンク、会場にオープン　／北海道


　日本海側の大雪は峠は越えたものの、影響は１日も続き、鉄道のダイヤが引き続き乱れるなどした。

　ＪＲ北陸線敦賀駅（福井県敦賀市）で立ち往生していた名古屋発富山行き特急「しらさぎ１５号」は同日午前６時３６分、約３３時間ぶりに運転を再開した。ＪＲ各支社によると、山形新幹線では１日午前６時１５分頃、山形県村山市の村山駅で、新庄発東京行きの上り「つばさ１２０号」が発車の際、車両の下に雪を抱き込み動けなくなった。約１時間４０分後に運転を再開したが、山形―東京間は運休。冬の夜行バスの巻この影響で上下計４本が運休または区間運休した。秋田新幹線も、始発から上り２本が運休、上下５本が区間運休した。

　ＪＲ北陸線では、石川県津幡町の倶利伽羅(くりから)駅構内で３１日夜、除雪車のギアが故障した影響で、１日の特急「サンダーバード６号」など運休が相次いだ。

　◇４月２９日開幕
　県は、４月末に開幕する「第１６回宮崎国際音楽祭」（県、県立芸術劇場主催）の概要を発表した。期間は４月２９日〜５月１８日の２０日間。メーンプログラムとしてバイオリン奏者ジュリアン・ラクリン氏、徳永二男氏らが参加する５つの室内楽・オーケストラ演奏会があるほか、口蹄疫（こうていえき）の激震地だった川南町文化ホールで、スペシャルプログラムの演奏会を開く。
　河野俊嗣知事は「口蹄疫や鳥インフルエンザなどで厳しい時だからこそ、県民に癒やしの機会を与える場にしたい」と述べた。これまでシャルル・デュトワ氏が務めた芸術監督のポジションは設けないが、徳永氏が音楽監督として今年も指揮を執る。青木賢児・同祭総監督は「音楽祭を新しい方向で発展させたい」と語った。県からの支出は前回１０年は１億３０００万円だったが、今年から１億円に減額された。
　メーン会場は宮崎市のメディキット県民文化センター。チャイコフスキー・トリオ、ウィーン・フィルハーモニー管弦楽団などが参加する。
　ラクリン氏、徳永氏が参加する演奏会「煌（きら）めくヴィルトゥオーゾ」は５月１日に県民文化センターアイザックスターンホールで。ヴィヴァルディの「四季」、ピアソラの「ブエノスアイレスの四季」などを演奏。チケットは２０００円〜８０００円（Ｃ〜Ｆ席）。
　チケット発売は会員は２月１２日から、一般は同１７日から。電話予約で受け付ける。＆高速バスって何？問い合わせは同祭事務局０９８５・２８・３２０８。【小原擁】

２月１日朝刊

【関連記事】
佐渡裕さん指揮、山梨・河口湖２５００人魅了−−音楽祭閉幕
山梨・河口湖の周辺で音楽祭が始まる
別府アルゲリッチ音楽祭：チケット一部先行販売−−１５、１６日　／大分
山田和樹 ： 小澤征爾の代役も務めた気鋭の指揮者の素顔は“気さくな青年”　ノンフィクションW
小澤征爾さん：「第二の人生１日目」　がん克服、来月公演